terça-feira, agosto 02, 2011


Bolo com recheio de coração

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Comece fazendo quatro formas de bolo (massa tradicional de bolo). Para o recheio vermelho, você fará a massa tradicional do bolo com corante vermelho e depois esfarele a massa.

Adicionar cerca de 1/2 xícara de chatilly e depois coloque a outra camada por cima.
Pegue dois palitos de dentes e os una por um pedaço de barbante (para a circunferência do coração)
Coloque um palito no centro do bolo, então segurando firme, arraste o segunto palito por toda a borda do bolo a fim de fazer um círculo. Faça isso para ambos os lados do bolo.
Esculpir uma forma de V no bolo
A parte de cima do coração é mais complicada, é necessário deixar um pequeno pedaço, formando uma ilha no centro (ao esculpir o V no bolo)
Os dois bolos esculpidos, um somente com o buraco em V e o outro com o buraco com a ilha ao meio
Agora é só preencher os bolos com a "farofa" do bolo vermelho
Com as duas parte todas recheadas, colocar no freezer por 15 minutos, para dar consistência.
Depois junte-os, deixando a parte com a ilha para cima. Adicione chantilly até cobrir todo o bolo.
Decore a gosto.

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